Dobrodošli pri Dopplerju.
Kjer se zgodbe okušajo.

360 metrov bližje soncu.

Na vrhu griča, kjer se pogled ustavi na valovitih vinogradih Štajerske, stoji Doppler. Tam že štiri generacije družine pišejo zgodbo o trti, času in ljudeh. Vinska tradicija se danes preliva v vrhunsko kulinariko in z roko v roki ustvarjata novo poglavje okusov.
A Doppler ni le v kozarcu in ni le na krožniku. Je v pristnosti trenutka. V toplini izkušnje, ki ostane in vedno znova vabi nazaj.

Dobrodošli pri Dopplerju.
Kjer se zgodbe okušajo.

Iz trt. Iz srca.

Naša vina pripovedujejo zgodbe, ki jih želimo deliti z vami. Zgodbe, ki govorijo o trdem delu, težkem življenju, viharnih časih, čisti ljubezni in igrivi mladosti. Razprostirajo se vse od naše preteklosti do naše sedanjosti. S spoštovanjem naših korenin in s predanostjo delu pišemo nove zgodbe in ustvarjamo najžlahtnejše kapljice vina.

Chef Jurij Daolio

Kulinarično doživetje med trtami.

Z restavracijo v Dopplerju začenjamo novo družinsko zgodbo, s katero želimo vrhunsko kulinariko preplesti s pristnostjo, sproščenostjo in preprostostjo. Navdih črpamo iz vinorodnih gričev, sezonskih lokalnih sestavin in mediteranske lahkotnosti, ki jih Jurij Daolio, chef nove generacije, združuje z znanjem, pridobljenim v vrhunskih evropskih kuhinjah z Michelinovimi zvezdicami. A pri nas visoka kulinarika ne pomeni togosti. Pomeni sproščeno vzdušje, toplo dobrodošlico in doživetje, v katerem se vsakdo najde.

Bodite del naših 
dogodkov.

Nazdravimo življenju in njegovim najlepšim spominom ter odjadrajmo skozi najbolj mehurčkaste trenutke vse do prvih jutranjih žarkov.

Nazdravimo življenju in njegovim najlepšim trenutkom ter odjadrajmo skozi najbolj mehurčkaste trenutke vse do prvih jutranjih žarkov.

Poišči svojo
vinsko polovico

»I am not usually a wine drinker but for you I'll make an exception«
Okusi veselje, igrivost, drznost naših žlahtnih kapljic. Ujemi zgodbo, ki bo najbolj nagovorila tvoj okus.

odkrij

Rezervacija doživetja pri Dopplerju

sl
en
de