BELA VINA
SAUVIGNON
MUŠKAT OTTONEL
TRAMINEC
RIZLING CUVEE
ŠIPON
360°
ROSE
EFEKT ROSE
RDEČA VINA
EFEKT
PENEČA VINA
DIONA
KUPI VINO
EFEKT

Vinogradni okoliš: Štajerska Slovenija

Zvrst: 50% Modre frankinje, 50% Zweigelta

Vinogradi: pridelano v vertikalnih vinogradih, starosti 15 let. Trte so zasajene na izjemno strmih južnih legah na povsem lapornatih tleh.

Lega: južna.

Pridelava: Integrirana pridelava (40 hl / ha).

Stil vina: suho rdeče vino. 

Analiza:
alkohol: 12,50 % vol.
kislina: 5,50 g/l
ostanek sladkorja: 1,50 g/l;
pH: 3,25.

Kletarjenje: Modro frankinjo smo ročno obrali 8. oktobra 2010, Zweigelta pa 9. oktobra 2010. Samo zdravo, čisto in dozorelo grozdje smo uporabili za 30 dnevno maceracijo, ki je potekala na dva načina. Prva je bila spontana z avtohtonimi kvasovkami, druga pa kontrolirana s selektivnimi kvasovkami pri točno določeni temperaturi. Vino iz prve fermentacije smo pretočili v nove barrique sodčke kjer je zorelo nadaljnjih 9 mesecev na finih drožeh. Po končanem zorenju smo združili obe vini pred polnjenjem v steklenice.

Opis vina: Efekt nam daje široko paleto vonjev. Spominja na robidnice ter suho sadje koščičarjev. Vino je strukturno, krepkega in širokega telesa, s prijetno taninsko vsebnostjo. Prisotnost hrastove note dopolnjujejo vino v vseh pogledih. Z zorenjem v steklenici bo z leti samo še pridobivalo na kakovosti.

Temperatura: ponudimo ohlajeno pri 14 – 18°C.

Pakiranje: 6 steklenic / karton (6 x 0,75l).

HIŠA VINA DOPPLER
Kozjak nad Pesnico 79
2201 Zg. Kungota
Slovenija
NAJDETE NAS TUDI TUKAJ
Copyright © 2014 Doppler. Vse pravice pridržane.