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Weinbaugebiet: Steiermark Slowenien

Rebsorte: : 50% Zweigelt, 50% Blaufränkisch

Rebland: Hergestellt auf vertikalem Rebland, 16 Jahre alt. Die Rebe hat eine Südlage und wächst auf einem ausnehmend steilen Mergelboden.

Lage: s.

Anbau: integrierter Anbau (35 hl/ha).

Stil: trockener Spitzenroséwein 

Analyse:
Alkohol: 11,59 % vol.
Säure: 6,15 g/l
Restzucker: 5,7 g/l;
pH: 3,15.

Kellerei: Die Rebe Blaufränkisch und Zweigelt wurden am 21. September 2013 gelesen. Danach folgte eine sehr kurze und kalte Mazeration und Vinifikation mit vollkommener Abwesenheit von Sauerstoff.

Weinbeschreibung: Moderne und sorgfältige Weinherstellung unter niedrigen Temperaturen schaffte einen außerordentlich fruchtig-frischen Rosé. Die gefällige Art der Säure verleiht dem Wein Trinkbarkeit und verbindet sich zusammen mit etwas Gramm Zucker in eine auserlesene Ganzheit.

Serviertemperatur: 6 – 8 °C

Verpackt: 6 Flaschen/Karton (6 x 0,75l).

WEINHAUS DOPPLER
Kozjak nad Pesnico 79
2201 Zg. Kungota
Slowenien
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