EFEKT ROSE

EFEKT ROSE

EFEKT ROSE

Vinogradni okoliš: Štajerska Slovenija

Zvrst: 50% Zweigelta, 50% Modre frankinje

Vinogradi: pridelano v vertikalnih vinogradih, starosti 16 let. Trte so zasajene na izjemno strmih južnih legah na povsem lapornatih tleh

Lega: južna

Pridelava: Integrirana pridelava (40 hl / ha)

Stil vina: suho rose vino 

Analiza:
alkohol: 11,59 % vol.
kislina: 6,15 g/l
ostanek sladkorja: 5,7 g/l;
pH: 3,15.

Kletarjenje: Grozdje modre frankinje in zweigelta smo potrgali 21. septembra 2013. Sledila je zelo kratka hladna maceracija ter vinifikacija v odsotnosti kisika.

Opis vina: Moderna vinifikacija pri nizkih temperaturah nam je dala izredno saden svež rose. Všečna kislina mu daje pitkost, ki se skupaj z nekaj grami sladkorja združuje v čudovito celoto.

Temperatura: ponudimo ohlajeno pri 6 – 8°C.

Pakiranje: 6 steklenic / karton (6 x 0,75l).